Après l’ascension du Caroux hier, en circuit par les gorges d’Heric, aujourd’hui nous partons de Colombières-sur-Orb pour une des randonnées les plus connues du Caroux: les Gorges de Colombières, creusées dans la roche du massif par le ruisseau d’Arles.
Situé au sein du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc, Colombières-sur-orb doit son nom aux grands colombiers où l’on élevait les colombes (Colombièras). Cette commune qui compte douze hameaux éparpillés, se trouve sur la rive droite de l’Orb, au pied du Caroux et de la forêt domaniale de l’Espinouse.
Il y a plusieurs possibilités de parcours, et nous choisissons celui montant par l’Esquino d’Aze. C’est un ancien sentier entre le ruisseau d’Albine et celui de Rouquayrol.
Après la traversée du village, nous trouvons le balisage rouge de cet itinéraire. Le sentier s’élève en forêt vers le nord-ouest. Nous avons une belle vue sur la Tour Carrée, dernier vestige du château des anciens vicomtes de Carcassonne.